Einreichung von papa-attila

Babgulyás,ahogy fözni szeretnéd.

Forró tűzön a zsíradékot megpirítjuk,a finomra vágdalt vöröshagymával,majd megfuttatjuk fokhagymával és köménnyel.Rátesszük a fekockázott marhahúst,pár percig dinszteljük.Megszórjuk piros paprikával és felöntjük annyi vizzel,hogy a hozzávalókat teljesen ellepje.Amig a leves felforr,az elözöleg beáztatott babot elöfözzük bö vizben 5 percig,majd a levét kiöntjük, a bennt maradt babot az üstbe tesszük.A levest füszerezzük:sóval,borssal,majoránnával.Adunk hozzá zöldséglevelet paradicsomot,paprikát. A fözés ideje alatt elkészítjük a belevaló tésztát:tojás +só +liszt ezeket összegyurjuk, apróra csipegetjük, és egy lisztezett tálcára rakjuk.Amikor az üstben a hús és a bab már puha, a tésztát hozzáadjuk és még a a parázson 20 percig fözzük.Próbáljátok ki nagyon finom.Lomos Jó Étvágyat kiván :Papa-Attila

Fotograf:
papa-attila
Hochgeladen:
2022-09-14
Tags:
gulyásbab
Kamera:
Fuji
Stadt:
Göcsej
Albums:
chowdown

Das Auge Isst Mit

Essen bringt die Menschen zusammen und verbindet. Und das Auge isst immer mit!

Andere Einreichungen von papa-attila